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Capocollo o Lonza
al finocchio selvatico o all'aglio
1 kg. 17,50  Ordina Dettagli
Ciauscolo tradizionale 1 kg 12,50  Ordina Dettagli
Guanciale di suino
stagionato
12,50  Ordina Dettagli
Lonzino o filetto 1 kg. 18,00  Ordina Dettagli
Pancetta di suino
stagionata
12,50  Ordina Dettagli
Salame “Coglione di Mulo” 15,00  Ordina Dettagli
Salame “Corallina” di Norcia
stagionata e tagliata al coltello
16,00  Ordina Dettagli
Salame “Nursino”
stagionato
15,00  Ordina Dettagli
Salame “Palle o Coglioni del Nonno” 15,00  Ordina Dettagli
Salame di Cinghiale
stagionato
16,00  Ordina Dettagli
Salame di Cinghiale tartufato
stagionato
18,00  Ordina Dettagli
Salamella di carne di suino
stagionata
14,00  Ordina Dettagli
Salamella di fegato
stagionate
14,00  Ordina Dettagli
Salsicce di cinghiale
stagionate
15,00  Ordina Dettagli
Salsicce di suino
fresche da cuocere
1 kg. 8,50  Ordina Dettagli
Salsicce di suino
stagionate
13,00  Ordina Dettagli
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